Resep dan Cara Pembuatan Wingko Babat Rumahan

Ini loh Bunda, Resep dan Cara Pembuatan Wingko Babat Rumahan untuk keluarga anda. Pastinya tak lengkapkan Bunda disat anda bersama keluarga anda bersantai tanpa di lengkapi camilan. Heemmzzz, oleh sebab itu Bun, kami akan memberikan Resep dan Cara Pembuatan Wingko Babat Rumahan untuk anda. Anda tak perlu kwatir akan hal susah mendapatkan bahan bahan pembuatan wingko babat. Karena bahan wingko babat sangat mudah di dapatkan di warung terdekat dan tentunya cara pembuatannya sangatlah mudah. Yuk simak Bun, Resep dan Cara Pembuatan Wingko Babat Rumahan….

Resep wingko babat

Bahan Wingko Babat

  1. +/- 250 gram Tepung Beras Ketan ( usahakan tepung beras ketan yang masih fress / baru )
  2.  +/- 500 gram Parutan Kelapa Setengah Tua ( Usahakan tidak memilih kelapa yang terlalu tua, karena jika kelapanya terlalu tua, hasil wingko babat anda menjadi kurang enak)
  3. +/- 250 ml Santan Kelapa ( untuk membuat santan kelapa usahakan kelapa yang sudah tua, 1 butir kelapa anda bikin santan kental sebanyak 1 gelas)
  4. 4 lembar daun pandan dan 1 sendok teh Vanili ( untuk penyedap rasa Wingko Babat)
  5. 2 butir telur ayam
  6. 250 gram gula pasir ( agar wingko babat terasa manis)
  7. ½ sedok the Garam
  8. Margarin ( untuk mengolesi wingko agar tampak menarik)

Demikian bahan dasar pembuatan wingko babat yang cukup sederhanakan bukan. Karena kita sudah mengetahui bahan bahan pembuatan wingko babat, mari kita lihat petunjuk cara membuat wingko babat berikut.

Petuntuk Cara Membuat Wingko Babat

Ada beberapa cara membuat wingko babat yang sangat sederhana dan pastinya para Bunda bisa mencobanya di rumah. Berikut petuntuk cara pembuataann wingko babat…

  • Rebus santan kelapa tadi dengan api sedang, hati hati jangan sampai santannya pecah saat mendidih agar wingko babat anda bertahan lama.
  • Proses pembuatan wingko babat yang kedua adalah kukus parutan kelapa tadi.
  • Langkah ketiga dalam pembuatan wingko babat adalah kocok 2 butir telur ayam hingga merata.
  • Langkah ke empat dalam pembuatan wingko babat adalaah mencampur semua adonan diantaranya adalah tepung ketan, kelapa parut, vanili, dan gula pasir, kemudian aduk aduk hingga bercampur rata.
  • Langkah selanjutnya adalah masukkan kocokan telur ke dalam adonan tadi dan aduk hingga rata.
  • Langkah terakir dalam mencampurkan adonan wingko babat adalah memasukkan santan kental kedalam adonan tadi dan di aduk hingga rata.

Begitulah cara membuat adonan wingko babat yang sangat simpel untuk di coba. Karena kita sudah mengetahui cara membuat adonan wingko babat langkah selanjutnya adalah memanggang adonan wingko babat hingga matang, yuk simak caranya berikut…

  1. Panaskan dulu oven anda ( jika anda tidak mempunyai oven anda bisa menggunakan wajan yang di panasi menggunakan api sedang)
  2. Olesi Loyang dengan margarin hingga merata.
  3. Masukkan adonan wingko babat di dalam cetakan dan taruh di Loyang.
  4. Masukkan Loyang yang terisi cetakan wingko babat tersebut ke dalam oven yang panasnya 150º C hingga setengah matang.
  5. Keluarkan wingko babat yang setengah matang itu dan olesi dengan margarin di atasnya.
  6. Masukkan kembali wingko tersebut kedalam oven hingga warnanya kecoklatan.
  7. Angkat wingko yang sudah masak dan dinginkan

Demikian resep dan cara pembuatan wingko babat yang sangat sederhana. Pastinya bunda bisa mencobanya sendiri di rumah dan tentunya anak anak suka dengan wingko babat buatan bunda. Dapatkan info resep menarik selanjutnya hanya di INFORMASI.ME